cavolfiore

CAVOLFIORE

Nome: Cavolfiore

Colore: Bianco, ma posso avere anche altri colori.

Professione: Sono un ortaggio.

Quando mi trovi: Da ottobre ad aprile.

Come scegliermi: Devo essere compatto, senza macchie e di colore uniforme. Le mie foglie devono essere verdi, il gambo ben sodo e le cime perfettamente chiuse.

Come conservarmi: Mettimi in frigorifero, nei cassetti della zona più bassa.

Segni Particolari: Sono fonte di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Ho proprietà antinfiammatorie, aiuto la digestione e favorisco il buon funzionamento dell’intestino.

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