Pulcino di uova
Ciao piccoli esploratori del gusto! Oggi Foody vi mostra come creare un pulcino di uova.
Ingredienti
- Uova
- Ricotta
- Carote
- Olive nere denocciolate
Preparazione
- Sgusciate un uovo sodo e dividetelo in due parti, lasciando la base più alta.
- Svuotate le due parti d’albume dal tuorlo, facendo attenzione a non romperle.
- Impastate il tuorlo con poca ricotta per creare un composto denso e riempite la base di albume.
- Usate il composto rimanente per formare la testa del pulcino.
- Create gli occhi con due pezzettini di oliva nera.
- Aggiungete un triangolino di carota come becco.
- Coprite la testa del pulcino con la parte superiore dell’albume, come fosse un piccolo cappellino.
Nota per i piccoli chef
Questa ricetta richiede la supervisione di un adulto.
