Perfetto per un baby shower o la nascita di un bimbo, questo sfizioso antipasto lascerà tutti a bocca aperta! Oggi creeremo una simpaticissima culla di uova e würstel. Potete realizzarne tante per arricchire un buffet da festa. La realizzazione infatti è davvero semplice ma di grande effetto.

INGREDIENTI

• Uova
• Mini würstel
• Maionese o Ricotta
• Crackers
• Pepe nero o olive nere

PREPARAZIONE

1. Appoggiate un cracker su un piatto.
2. Tagliate un uovo sodo a metà. Prendete una metà, svuotatela dal tuorlo ed appoggiatela sul cracker.
3. Prendete l’altra metà, svuotatela dal tuorlo ed e tagliatela a metà per formare la cappotta.
4. Create un composto con il tuorlo e la maionese. Se preferite un composto più leggero, al posto della maionese potete utilizzare della ricotta.
5. Riempite la culla con il composto appena creato, aiutandovi con una siringa da pasticciere.
6. Tagliate un pezzetto di mini würstel per creare il viso del neonato. Infilate due granelli di pepe o due pezzetti di oliva come fossero occhietti ed appoggiatelo sopra il composto.
7. La culla di uova e würstelè pronta per essere servita.