Il topolino di formaggio e würstel è uno sfizioso stuzzichino ideale per merenda, aperitivo o feste di compleanno per bambini. La ricetta è semplicissima e potrebbe essere la spinta a far mangiare il formaggio anche ai bambini che non lo amano tanto. Si può adagiare su crackers, pane a fette o su un bel piatto di insalata. Potete utilizzare tanti tipi di formaggio, purché a pasta non troppo dura. Il successo è assicurato!

INGREDIENTI

• Crackers
• Formaggio tipo fontina, provola o formaggini fusi
• Würstel
• Olive nere
• Pepe nero
• Erba cipollina

PREPARAZIONE

1. Tagliare uno spicchio di formaggio e appoggiarlo su un cracker.
2. Incidere il formaggio nella parte centrale ed inserire due rondelline di würstel per creare le orecchie.
3. Per il nasino, tagliare un pezzettino di oliva ed appoggiarlo sulla punta del formaggino.
4. Posizionare due grani di pepe tra le orecchie e il naso per creare gli occhietti.
5. Aggiungere un filo di erba cipollina per la coda.
6. Il topolino di formaggio e würstel è pronto per essere servito.