Nome: Origano

Colore: Verde

Professione: Spezia fondamentale nella cucina mediterranea. Viene aggiunta a salse e sughi per condire i primi piatti, alla carne grigliata, al pesce, alle verdure, a pizze e focacce. Rappresenta forse la spezia più versatile in cucina.

Stagionalità: Tutto l’anno.

Conservazione: In luogo fresco e asciutto.

Come Scegliere: L’origano deve avere un profumo molto intenso.

Calorie: 265 Kcal per 100g

Segni Particolari: L’origano ha molte virtù benefiche e proprietà medicinali. È ritenuto il più potente antisettico e antiossidante naturale. Favorisce la digestione e contiene molti minerali, vitamine e fibre.