Nome: Pane

Colore: Bianco – Marrone

Professione: Impasto a base di farina e acqua, lievitato e cotto in forno. Accompagna qualsiasi tipo di preparazione o companatico (salumi, formaggi, salmone, verdure, sughi…) ed è una presenza immancabile sulla nostra tavola. È ingrediente principale dei classici panini, toast, tramezzini e di alcune preparazioni come la pappa al pomodoro, la ribollita, la panzanella, polpette, polpettoni, bruschette e crostini. Quando è secco può essere usato per impanare o per fare torte.

Stagionalità: Tutto l’anno.

Conservazione: Il pane deve essere conservato in luogo asciutto, in un sacchetto di carta. Può essere congelato per un periodo fino a tre mesi.

Come Scegliere: Scegliere il tipo in base al proprio gusto.

Calorie: 238 Kcal per 100g

Segni Particolari: Il pane è un alimento fondamentale nella dieta mediterranea, molto sostanzioso, calorico e ricco di carboidrati. Rappresenta la principale fonte di questi nutrienti ma i suoi valori nutrizionali cambiano a seconda degli ingredienti utilizzati. Nell’ambito di una dieta volta al calo di peso corporeo, si consiglia di limitarne l’assunzione quotidiana senza eliminarlo completamente.