- Antipasti
Muffin al formaggio di Topolino

Muffin al formaggio di Topolino

Difficoltà: Facile

Preparazione: 60 min

Costo: Basso

Davvero deliziosi e profumati, i muffin salati al formaggio sono perfetti per un antipasto, un brunch, un aperitivo o una merenda. Ho voluto dedicare questa ricetta al topo più famoso del mondo perché, si sa, a tutti i topolini piace tanto il formaggio! Io li adoro semplici ma, se lo gradite, potete sbizzarrirvi e aggiungere verdure o salumi a cubetti. I muffin al formaggio sono facili e veloci da realizzare ma anche così buoni che spariscono sempre in un batter d’occhio!

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

  1. Setacciare la farina col lievito, il sale e lo zucchero. Sbattere con una forchetta l’uovo, unirvi 50 g di burro fuso freddo. 
  2. Unire alternativamente cucchiaiate di farina e di latte ed infine il formaggio, mescolando con cura.
  3. Distribuire il composto in 8-12 stampini di alluminio, pennellati di burro fuso. 
  4. Cuocere per 20-25′ a 180° finché saranno gonfi e dorati.
Muffin al formaggio di Topolino
Post Recenti

LASCIA UN COMMENTO

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Start typing and press Enter to search