Oggi prepareremo insieme la ricetta: pesciolino di prosciutto e formaggio. Rivisitazione gustosa e divertente del classico toast, il panino più conosciuto e amato dai bambini.

INGREDIENTI

• Pane da toast
• Prosciutto Cotto
• Sottilette
• Olive nere
• Carote
• Ricotta

PREPARAZIONE

1. Tostate una fetta di pane e metteteci sopra una sottiletta.
2. Tagliate una fetta di prosciutto cotto a forma triangolare e sovrapponetela al formaggio.
3. Formate le squame del pesciolino con dei semicerchi di prosciutto e formaggio. Aiutatevi con un tagliabiscotti per essere più precisi.
4. Per la codina tagliate una rondella di carota a metà e disponetela accanto alla fetta di pane da toast.
5. Per creare la base dell’occhio, tagliate a metà un’oliva nera denocciolata. Completatelo utilizzando della ricotta (aiutatevi con una siringa da pasticciere) e aggiungete un pezzettino di oliva nera come pupilla.
6. Tagliate un’oliva nera denocciolata a rondelle per creare le bollicine.
7. Il pesciolino di prosciutto e formaggio è pronto per essere servito.